Lomo Embuchado Selección

Producto de una calidad extraordinaria obtenido a partir de los cerdos más grasos y con mayor infiltración, sometido a la acción de la sal, adicionada de especias y condimentos que le confieren un aspecto y sabor característico, siendo posteriormente embuchado en tripa de plástico para ser sometida al proceso de maduración-desecación que le asegura una buena estabilidad así como un olor y sabor característico.

Este producto está disponible, además de por pieza entera por mitades.