Paleta Duroc Con Pata

Paleta curada con pata con un 50% de raza Duroc garantizada.

Producto elaborado a partir de la salazón, secado y maduración  de las extremidades anteriores del cerdo.

Curación mínima  de 12 meses garantizada.

Este producto está disponible, además de con pata, en diferentes tipos de deshuese adaptándonos a las preferencias de cada cliente:

Paleta Duroc Deshuesada Biselada

Pieza de paleta duroc  deshuesada, con un corte en V en la parte de la piel.

Paleta Duroc Deshuesada Punto Maquina

Pieza de paleta duroc deshuesada, limpia por los dos lados.