Lomo Embuchado Curado

El lomo de cerdo embuchado curado es un producto cárnico elaborado a partir de lomo fresco, sometido a la acción de la sal, adicionada de especias y condimentos que le confieren un aspecto y sabor característico, siendo posteriormente embuchada en tripa de plástico para ser sometida al proceso de maduración-desecación que le asegura una buena estabilidad así como un olor y sabor característico.

Este producto está disponible, además de por pieza entera por mitades.