Jambon Sec Demi-gras Avec Patte

Jambon Sec avec patte et coupe en V sur la peau.

Produit essentiellement demi-gras obtenu de la salaison, du séchage et de la maturation des membres postérieurs du porc.

12 mois de séchage minimum garantis.

Ce produit avec patte est aussi disponible:

JAMBON « BODEGA » DÉSOSSÉ ET COUPÉ EN V

Pièce de jambon « Bodega » désossée, avec une incision en V sur la partie de la peau.